Добавки для мяса

Добрый всем вечер! Слышал что есть некие добавки, которыми можно обработать мясо (птица, свинина, говядина) и таким образом улучшить качество готовой продукции а так же немного увеличить ее объем, но нигде не могу найти производителя таких добавок. Прошу помощи!

Есть то что вы ищите в виде инъекций у компании WURSTMEISTER http://wurstm.com/dlya-inektirovaniya/. Объем увеличивается за счет удержания влаги в исходном сырье (мясо), что так же хорошо отражается на улучшении структуры мяса, его сочности, нежности и придает мясной аромат и вкус готовому изделию.

Да уж... Нет чтобы искать варианты, как сделать мясо более натуральным, качественным. И так непонятно чем кормят птиц и животных, так еще и мясо потом обкалывают. Сами-то едите свою продукцию?